soupe carotte patate douce lait de coco

Préparation 1. Épluchez et laver les patates douces. Pelez et émincer l'oignon. Le faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le gingembre et faire revenir 1-2 mn. 2 Couper les patates douces en gros Moiaussi j’ai apprécié cette soupe, bien parfumée et relevée. Ingrédients (pour 3 assiettes) : 1 belle patate douce – 2 petits poireau nouveau – 10 cl de lait de coco – 1 cuillère à thé de poudre de curry – Piment d’Espelette -1 cube de bouillon*. 1. Peler la patate douce. La couper en rondelles. 2. Nettoyer les poireaux Remplacerle mélangeur par l'ultrablade. Ajouter dans le bol les carottes coupées en grosses rondelles (ou encore surgelées), la patate douce coupée en dés de 2 cm, les cubes de bouillon, le curry,l'eau, la crème de coco. Verrouiller le couvercle avec le bouchon en position 0 et lancer le programme Soupe P1, 100°c, 40 minutes. Trouvezles calories, les glucides et les contenus nutritionnels de cet aliment (Picard - Picard soupe patate douce, carotte, lait de coco, gingembre) et de plus de 2 000 000 autres sur MyFitnessPal. Connexion. S'inscrire. À propos de Aliments Exercices Applis Communaut é Blog Premium. Picard Picard - Picard soupe patate douce, carotte, lait de coco, gingembre. Lorsqueles carottes deviennent tendres (10-15 minutes), transférez dans le fait-tout contenant les patates douces. A l’aide d’un mixeur plongeur (ou d’un robot classique), mixez la soupe. Ajoutez la sauce soja et le lait de coco et laissez mijoter sur feu doux. Avant de servir, ajoutez une bonne dose de coriandre frais haché dans votre Site De Rencontre Gratuit Chat En Ligne. Cette année malgré le froid j'ai un peu de mal à me mettre aux soupes et aux potages. C'est pourtant une bonne alternative après les repas de fêtes et les excès de fin d'année. Mais cette recette gourmande peut réconcilier plus d'une personne avec la soupe, elle a fait l'unanimité à la maison. La patate douce donne un petit goût sucré, le gingembre un peu de peps et le lait de coco un parfum délicieux. Bref une soupe réconfortante et de saison bien agréable. De plus y a quelques semaines j'ai été contactée pour tester les couteaux Nogent***, une marque de couteaux 100 Made in France et d'une qualité irréprochable, et c'est tellement agréable de cuisiner avec de bons couteaux! J'ai choisi un magnifique coffret de couteaux de la gamme Expert haute performance avec un éplucheur et trois couteaux d'office, et c'est un véritable plaisir pour éplucher et couper les légumes… ils sont colorés et très esthétiques, mais surtout coupent avec précision, sans déchirer les aliments... Je crois que je suis réconciliée avec les soupes et potages! Ingrédients 1 belle patate douce 1 ou 2 selon la taille 5 carottes moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre de 1 cm 20 cl de lait de coco 40 cl de bouillon de légumes huile d'olive Préparation Epluchez la patate douce, les carottes et le morceau de gingembre. Coupez les légumes en dés et hachez le gingembre. Ciselez l'oignon. Epluchez les gousses d'ail et hachez-les. Dans une grande casserole faire suer l'oignon dans un filet d'huile d'olive pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez l'ail, le gingembre et les morceaux de légumes. Faire dorer pendant quelques minutes en remuant à l'aide d'une cuillère en bois. Salez. Versez le lait de coco et le bouillon de légumes. Réduire le feu et laissez cuire à feu doux pendant 35 à 40 minutes. A la fin de la cuisson les légumes doivent être tendres. Mixez la soupe. Servez avec un filet d'huile d'olive et quelques noisettes concassées. Bonne dégustation! Velouté de lentilles corail, patate douce et carottes au curry – la cerise sur le maillotUn bonheur de soupe à préparer comme à dégusterLa soupe régalade assurée des soirs pressésC’est une soupe que je fais très souvent car elle n’a que des qualités vite prête, savoureuse et sans ingrédient trop compliqué à trouver. J’ai d’ailleurs toujours un pot de pâte de curry au réfrigérateur et un petit stock de lentilles corail au cas où. Mais surtout, cette soupe enchante la tablée à tous les coups. Elle sent déjà très bon à la cuisson et dans les bols, elle est irrésistible avec son parfum de curry. Même les plus difficiles y succombent et je sais de quoi je parle car j’ai quelques échantillons de ces spécimens autour de recette à partagerEt là soudain j’ai réalisé que je ne l’avais jamais partagée sur le blog. Il y a bien quelques recettes de soupes qui s’en approchent mais celle-ci, par sa simplicité et sa gourmandise, se devait d’y figurer. Voici donc un oubli réparé car la cuisine c’est du partage, c’est comme ça que je le vis depuis toujours et d’autant plus depuis que j’ai ce blog qui m’a apporté tant d’échanges, de rencontres et de découvertes mon Cookeasy+ de Kenwood ou à l’ancienneParmi ces rencontres, il y a celle avec la marque de robots Kenwood. Je tiens à préciser que je n’écris pas ces lignes dans le cadre du moindre partenariat même s’il m’arrive d’en avoir avec eux entre autres. J’étais déjà une adepte de leur matériel, mon tout premier multifonction comme mon premier pâtissier venaient déjà de chez eux. Et puis cette marque s’est incarnée quand j’ai eu à échanger avec les équipes qui la portent en France. Un véritable lien s’est créé et il s’est renforcé cette année avec un super projet dont je vous parlerai bientôt. Vous vous demandez peut-être pourquoi je vous dis tout ça ici. La raison est très simple je fais quasiment toutes mes soupes avec les fonctions rapides de mon CookEasy+, et notamment le menu soupes veloutées ». Je mets tout dedans, il cuit, mixe et garde au chaud jusqu’au dîner, comment résister à autant de simplicité. Bref, c’est un compagnon de cuisine que j’apprécie énormément et je devais donc lui rendre grâce mais je vous donne toujours les étapes de la recette à l’ancienne et pour une soupe, c’est quand même assez de lentilles corail, patate douce et carottes au curryUn velouté vite prêt et savoureux avec des ingrédients à toujours avoir chez soi lentilles corail, patate douce, carottes et pâte de 10 minCuisson 30 minTemps total 40 minPour 4 personnes100 g de lentilles corail1 patate douce moyenne 200-300g2 carottes 200-300g2 cuillères à café de pâte de curry doux10 cl de lait de coco800 ml d’eauselPeler les carottes et la patate douce, les couper en les lentilles patate douce, carottes et lentilles corail dans une casserole avec l’eau, la pâte de curry et un peu de à ébullition et cuire 30 minutes à feu moyen et à avec le lait de coco et 175kcal Glucides 34g Protéines 8g Matières grasses 1g Lipides saturés 1g Lipides polyinsaturés 1g Lipides monoinsaturé 1g Fibres 11g Vitamine C 7mg Vitamine E 1mg Vitamine K 11µg Calcium 64mg Fer 3mg Velouté de carottes et patates douces, lait de coco, à la Thaï – Copyright © Gratinez L’hiver pointe sacrément le bout de son nez. On a froid, on se blottit sous la couette. Pour se réchauffer, voici un joli condensé de saveurs Thaï dans cette recette de velouté de carottes et patates douces. Une soupe pleine de douceurs, très parfumée qui va vous faire voyager ! Vous recherchez les épices nécessaires à cette recette, ou tout simplement curieux ? Découvrez NOMIE la marque d’épices que nous avons créée, et rendez-vous sur notre e-shop Code Promo -15% GRATINEZ15 Pour 4 gourmands 1/2 grosse patate douce 200 g de belles carottes 200 ml de lait de coco 1 noix de gingembre frais râpé 1 échalote 3 gousses d’ail 1 cube de bouillon de légumes ou de poulet 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge on en trouve aux rayons exotiques des grandes surfaces, mais vous pouvez aussi tester notre version maison ! 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de cacahuètes Quelques brins frais de coriandre Du poivre rouge de Kampot à défaut, le poivre de votre placard ! En option, 1 cuillère à soupe de sauce de poisson sauce Nuoc-Mâm, disponible en rayons exotiques Durée de la recette 10 min. de préparation 25 min de cuisson La recette du velouté de carottes et patates douces à la Thaï Cuire dans une casserole le bouillon cube avec 70 cl d’eau. Peler et émincer l’échalote, le gingembre et l’ail. Peler et couper la patate douce et les carottes en gros dés. Chauffer l’huile dans une cocotte puis cuire l’échalote. Faire revenir pendant 2 minutes afin de colorer les échalotes. Ajouter le gingembre, l’ail puis la pâte de curry. Cuire 2 minutes. Ajouter les carottes, la patate douce et le bouillon. Couvrir la cocotte et cuire à feu moyen pendant une quinzaine de minute. Mixer les légumes et le jus de cuisson avec un bras plongeant ou au mixeur. Incorporer le lait de coco et la sauce de poisson en option. Concasser cacahuètes et effeuiller les feuilles de coriandre. Servir la soupe, disposer les feuilles de coriandre et parsemer de cacahuètes. C’est prêt ! Lorsqu’il fait froid dehors, rien de tel qu’une bonne soupe chaude pour se réchauffer. Essayez donc cette recette de velouté au potiron, patate douce et lait de coco ! Le gingembre donne une agréable note épicée, qui contraste parfaitement avec la douceur et l’onctuosité du lait de pour 4 portions 1 petit potiron hokkaido1 patate douce1 oignon1 bout de gingembre de la taille d’un pouce1 litre de bouillon de légumes200 ml de lait de cocoHuile de cocoSel et poivrePréparation Lavez le potiron, coupez-le en deux et enlevez les graines. Coupez la chair en et coupez la patate douce en et hachez finement l’oignon et le chauffer un filet d’huile de coco dans une casserole et faites revenir l’oignon et le les morceaux de potiron et de patate douce et laissez cuire pendant quelques le bouillon de légumes et laissez mijoter la soupe pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le potiron et la patate douce soient bien la soupe dans un blender et ajoutez-y le lait de ensuite de sel et de poivre et garnissez la soupe de graines de potiron grillées et d’un filet d’huile de portion contient environ 260 calories, 27 g de glucides, 4 g de protéines et 15 g de graisses.*** Julia Denner Julia, diététicienne, encourage les autres à manger sainement et de manière plus équilibrée. Elle adore cuisiner, faire des activités en plein air, du yoga et de la musculation. Consultez tous les articles de Julia Denner » Cette soupe velouté est un must quand les mauvais jours arrivent. A la fois douce, légèrement sucrée et épicée, c’est juste un régal ! En plus elle est tellement facile à faire que ce soit à la main ou avec votre Robot cuiseur multi fonction. Ce qui est génial si vous êtes en famille ou en couple ou célibataire c’est que vous pouvez préparer votre soupe velouté de patate douce carottes et lait de coco pour plusieurs jours. Il suffira juste de réchauffer quelques minutes votre soupe maison. RETROUVER MOI SUR INSTAGRAM POUR DES IDÉES RECETTES AU QUOTIDIEN Les Ingrédients pour une soupe velouté de patate douce carottes et lait de coco Il vous faut pour 6 personnes ou 3 repas à deux en fonction des appétits 300 g de patate douce 500 g de carottes 1 oignon blanc moyen ou gros 400 ml de bouillon de légumes 300 ml de lait de coco 1 cac de poudre de curry 1/4 de cac de poudre de gingembre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou l’huile de noisette celle de chez Libeluile est à tomber ! Sel et poivre La préparation AVEC LE COOK EXPERT MAGIMIX Coupez votre oignon en petit dés Versez les oignons dans le bol avec un cuillères d’huile d’olive et mettez le mode RISSOLAGE à 100° environ 8/10 mn Pendent ce temps lavez et pelez vos légumes carottes et patate douce et coupez les grossièrement en morceaux Lorsque les rissolage est terminé vous ajoutez les légumes, le bouillons ou eau chaude avec un cube dilué, le lait de coco, les épices et le sel/ poivre. Mettez le mode SOUPE VELOUTÉ et attendez les 30mn et c’est prêt à être dégusté Mon robot Cook expert MAGIMIX . Il m’a permis d’obtenir une texture incroyable pour ce velouté que j’aurais eu plus de difficulté à obtenir à la main. En plus c’est d’une facilité et rapidité spectaculaire. Le Cook Expert Magimix est robot cuiseur multifonction tout en un. Si ça vous intéresse j’ai un code promo JENNIFERHOME qui vous permet de bénéficier de -10% sur le site Magimix sue la gamme Cook Expert jusqu’au 30/03/2022 🌸 A la main sans Robot Coupez votre oignon en petit dés Versez les oignons dans un cocotte ou grosse casserole avec un cuillères d’huile d’olive et faites les blondir. Pendent ce temps lavez et pelez vos légumes carottes et patate douce et coupez les grossièrement en morceaux Lorsque les rissolage est terminé vous ajoutez les légumes, le bouillons ou eau chaude avec un cube dilué, le lait de coco, les épices et le sel/ poivre. Ajoutez les épices et laissez cuire pendant une trentaine de minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mixez avec un mixer plongeant ou un blender Y a plus qu’à déguster 😋 Ingredients 300 g de patate douce 500 g de carottes 1 oignon blanc moyen ou gros 400 ml de bouillon de légumes 300 ml de lait de coco 1 cac de poudre de curry 1/4 de cac de poudre de gingembre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de noisette celle de chez Libeluile est à tomber ! Sel et poivre Instructions 1Coupez votre oignon en petit dés 2Versez les oignons dans le bol avec un cuillères d'huile d'olive et mettez le mode RISSOLAGE à 100° environ 8/10 mn 3Pendent ce temps lavez et pelez vos légumes carottes et patate douce et coupez les grossièrement en morceaux 4Lorsque les rissolage est terminé vous ajoutez les légumes, le bouillons ou eau chaude avec un cube dilué, le lait de coco, les épices et le sel/ poivre. 5Mettez le mode SOUPE VELOUTÉ et attendez les 30mn et c'est prêt à être dégusté Si vous voulez d’autres recettes avec le Robot Cook Expert de Magimix je vous recommande d’aller voir ces autres recettes comme le Brownie au Sky Enfin retrouvez moi au quotidien sur Instagram à travers mes stories où je vous parle plus de mon quotidien et mes astuces zéro déchet. À bientôt Partager cet article

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